“Chefs’ Stories @ Boutari Winery Santorini”

Ένα μοναδικό γαστρονομικό event, υψηλού επιπέδου, διοργάνωσε η οινοποιία Μπουτάρη το Σάββατο 19 Μαρτίου, στο οινοποιείο της στο Μεγαλοχώρι Σαντορίνης, αποκλειστικά για τους επαγγελματίες του νησιού, «παντρεύοντας» την πλούσια γκάμα κρασιών της, με εξαιρετικά πιάτα υψηλής γαστρονομίας διάσημων σεφ.

Οι γνωστοί σεφ: Πάνος Ιωαννίδης (Οz37, Ovio, Stellar Gastro Cinema), Φάνης Μαϊκαντής (Chef /Ιδιοκτήτης, Panigyri Festival Food), Γιώργος Παπαδόπουλος (Εxecutive Chef, Miraggio Thermal Spa), Κώστας Αγγελόπουλος (Εxecutive Chef, Caldera Collection) και Γιώργος Δόσπρας (Chef, Lauda Santorini) εμπνευσμένοι από τα κρασιά Boutari, δημιούργησαν ξεχωριστά πιάτα που ανέδειξαν τη δυναμική των κρασιών, τα οποία αναβάθμισαν αντίστοιχα τις γεύσεις της κάθε γαστρονομικής πρότασης.

Συγκεκριμένα, ο Πάνος Ιωαννίδης συνδύασε αρμονικά την Καλλίστη Reserve Boutari με τη δημιουργία του: arancini τραχανά με μπέικον, καπνιστό τυρί Μετσόβου και μαρμελάδα ντομάτας. O Φάνης Μαϊκαντής, εμπνευσμένος από το Scalarea Ερυθρό, δημιούργησε ένα  εξαιρετικό μπισκότο φάβας με μοσχαρίσια μάγουλα και βολάκι Άνδρου. O Γιώργος Παπαδόπουλος, εμπνεύστηκε από τα αρώματα του κρασιού Λευκό Γράμμα και εντυπωσίασε με το πιάτο του μυλοκόπι κονφι με ζελέ κρασιού, πουρέ πορτοκάλι, πουρέ ροδάκινου, πουρέ λεμόνι και chips τραχανά, ενώ ο Κώστας Αγγελόπουλος πρόσφερε δύο γευστικές δημιουργίες του: ένα πιτάκι με πατέ συκωτάκια, καραμελωμένο κρεμμύδι και πράσινο μήλο, το οποίο συνδυάστηκε υπέροχα με το Μοσχοφίλερο Cuvee Special και τραγανά ρολά Βακαλάου με ταραμοσαλάτα γλυκοπατάτας για το εξαιρετικό Santorini Boutari. Τέλος, ο αγαπητός Γιώργος Δόσπρας ταίριαξε υπέροχα τον Δίανθο με choux λιαστής ντομάτας γεμιστά με χούμους, απάκι και ρόδι.

Οι καλεσμένοι της εκδήλωσης, επαγγελματίες του χώρου, είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν την πλήρη γκάμα των κρασιών Boutari, που περιλάμβανε νέες σοδειές, νέες εμφανίσεις, αλλά και κλασσικές επιλογές.

Η κυρία Καλλιόπη Πιπέρη, διευθύντρια του οινοποιείου της Σαντορίνης και διοργανώτρια του επιτυχημένου event, ευχαριστώντας θερμά τους γνωστούς chef για τη συμμετοχή τους, την εξαιρετική συνεργασία και την υψηλή επιπέδου δουλειά τους, επισήμανε τη σημασία τέτοιων εκδηλώσεων στην ανάπτυξη όχι μόνο της ελληνικής γαστρονομίας, αλλά και του ελληνικού ποιοτικού οίνου.

Θερμές ευχαριστίες επίσης αποδίδονται: στην εταιρία Dipno για τα πιάτα που σέρβιρε τις δημιουργίες του ο Γιώργος Παπαδόπουλος, στον γλύπτη Γρηγόρη Κουσκουρή για την ποικιλία χειροποίητων μαρμάρινων πιάτων που πρόσφερε και στην εταιρία Kissiras Santorini Microgreens για τις φύτρες που χρησιμοποιήθηκαν στα πιάτα.

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Σασμός: Τι ζητάει ο Σταύρος από τον Βαγγέλη

Ο Βαγγέλης θα βρεθεί μπροστά σε ένα τραγικό δίλημμα στο νέο επεισόδιο του «Σασμού».

Μια ξεχωριστή βραδιά διοργανώθηκε για την οικογένεια του Ομίλου ΑΝΤΕΝΝΑ

Μια ξεχωριστή βραδιά διοργανώθηκε για την οικογένεια του Ομίλου ΑΝΤΕΝΝΑ. Την Τετάρτη 13 Ιουλίου, μέσα σε μια ιδιαιτέρως φιλική ατμόσφαιρα, ο Πρόεδρος του Ομίλου...

Ο πιο viral θεσμός ομορφιάς, τα Beauty Stars by Madame Figaro πραματοποιήθηκαν στο Box Athens

Ο πιο viral θεσμός ομορφιάς, τα Beauty Stars by Madame Figaro πραματοποιήθηκαν την Τρίτη 14/3 στο Box Athens.

Η ενημερωτική εκπομπή «Τώρα Ό,τι Συμβαίνει» με τη Φαίη Μαυραγάνη, έκοψε πρώτη το νήμα της τηλεθέασης

Με δημοσιογραφική εγκυρότητα, αλλά και αισιόδοξη ματιά της καθημερινότητας, η Φαίη Μαυραγάνη και η ομάδα της εκπομπής δίνουν ραντεβού κάθε Σαββατοκύριακο, από τις 05:30 το πρωί.

Δημήτρης Κουρέτας και Ηλίας Μαμαλάκης αποκαλύπτουν πολύτιμα μυστικά κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα

Διάλεξη και παρουσίαση βιβλίων στο Επιμελητήριο Δωδεκανήσου, από την VIVERE PRO events

Το πιο όμορφο και λαμπερό δώρο για τα φετινά Χριστούγεννα έχει την υπογραφή της Schwarzkopf Professional!

Η κορυφαία μάρκα επαγγελματικής περιποίησης μαλλιών σας προσφέρει και αυτή τη χρονιά αποκλειστικά πακέτα δώρων για κάθε ανάγκη!

H νέα, λαμπερή Christmas συλλογή VickyXParabita μόλις κυκλοφόρησε!

Η συλλογή είναι διαθέσιμη στα καταστήματα Parabita σε όλη την Ελλάδα και στο Parabita.com.

Tom Bachik: Ο διάσημος nail artist αποκαλύπτει το μυστικό πίσω από τα εντυπωσιακά μανικιούρ των stars

Ο Tom Bachik είναι o nail artist που εμπιστεύονται μερικές από τις διασημότερες γυναίκες στον κόσμο όπως η Jennifer Lopez και η Selena Gomez

J2US: Απόλυτος κυρίαρχος στην Primetime του Σαββατόβραδου ο Νίκος Κοκλώνης

Τα εκρηκτικά, ανατρεπτικά και αποφασισμένα να κερδίσουν ζευγάρια του J2US έρχονται το άλλο Σάββατο στον Alpha να αναμετρηθούν στο πρώτο live που θα έχουμε αποχώρηση.

Βράβευση του Χάρη Σιανίδη και της Beautiful People Pr Events από το “Make-A-Wish” (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος)!

Η εταιρία οργάνωσης εκδηλώσεων & δημοσίων σχέσεων “Beautiful People” PR-Events και ο Χάρης Σιανίδης έχουν υπάρξει Επίσημοι Αρωγοί Επικοινωνίας & Εκδηλώσεων του οργανισμού και συνεχίζουν να προάγουν με κάθε τρόπο το έργο του Make-A-Wish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος).

Η Jennifer Lopez είναι η νέα global ambassador της Intimissimi

Ο Ruini μαζί με τον σκηνοθέτη Gia Coppola και τον φωτογράφο, Chris Colls, αναπαριστούν πραγματικά έναν ζωντανό παράκτιο ιταλικό παράδεισο.

Το πρώτο pop up store του Dior Beauty στην Αθήνα αποκαλύφθηκε στην κοσμοπολίτικη παραλία του Αστέρα

Έως τις αρχές Οκτωβρίου, ένας μοναδικός προορισμός ομορφιάς Dior σας περιμένει στην παραλία του Αστέρα για να γνωρίσετε την πιο πολυτελή σειρά αρωμάτων Dior, La Collection Privée Christian Dior.

Πέθανε ο σχεδιαστής μόδας Τιερί Μιγκλέρ

Το 2001 αποσύρεται από τον χώρο της μόδας και αφοσιώνεται στον σχεδιασμό ενδυμάτων και κοστουμιών για μεγάλες παραγωγές.

Φαντασμαγορικό Fashion Show του Τάσου Μητρόπουλου για την 29η AXDW στο Ζάππειο Μέγαρο!

ένα μοναδικό Guest Catwalk πραγματοποίησαν η Αννίτα Ναθαναήλ και η κόρη της Teresa Humbert.

Η Ελένη Χατζίδου και ο Ετεοκλής Παύλου στο δυναμικό του Star

Το Star ανακοινώνει με χαρά την έναρξη της συνεργασίας του με την Ελένη Χατζίδου και τον Ετεοκλή Παύλου.